Nem mayonnaise

• 1 stk. hårdkogt æg
• 2½ spsk. mediom stærk sennep
• ½ tsk. havsalt
• 1 tsk. sukker
• 170 ml. rapsolie
• 3 spsk. citronsaft
• ½ tsk. friskkværnet peber

Alle ingredienser blendes med stavblender