Hør foredraget “Når kostpyramiden rammer virkeligheden” – for det er ikke (altid) din skyld, hvis der har sneget sig for mange kilo på.
Hent det her.
Jeg har brugt det sidste halve år på at udarbejde et foredrag ud fra den viden jeg har tilegnet mig og brugt til at skrive bogen ”Spis fedtet væk”. Selv om mit arbejde har haft fokus på vægttab, er det meget relevant for personer der har for højt blodsukker. Overvægt og diabetes hænger ofte sammen. Dette foredrag vil jeg gerne tilbyde at komme at holde i jeres afdeling.
Vi får dagligt at vide, hvad vi bør spise – og hvad vi bør undgå. Men hvad hvis problemet ikke er dig, men kostrådene og den mad vi kan købe?
Foredraget henvender sig til personer der har fået konstateret et forhøjet blodsukker og synes de er overvægtige og gerne vil have hjælp til at tabe sig. Ca. 6,1% af den danske befolkning har diabetes heraf ca. 332.600 med diabetes-2 og mange kan få et normalt blodsukker ved at ændre kosten.
Jeg har selv taget turen, da jeg fik konstateret et højt blodsukker (114 mmol/mol) og fik diagnosen diabetes-2 og skulle have medicin. Det var jeg ikke interesseret i, så jeg brugte meget tid på at finde en løsning og tabte 10 kg på 6 mdr. og kom af med medicinen.
Efterfølgende har jeg brugt et par år på at undersøge, hvorfor det er gået så galt, at over 52% af danskerne i dag er overvægtige og hvordan man kan komme af med de overflødige kilo. Det har medført et vægttab på yderligere 5 kilo og et blodsukker på 46 Mmol/mol og jeg brænder for at give denne erfaring videre.
- Jeg kommer igennem:
- Hvordan kosten har udviklet sig.
- Hvordan fødevareindustrien og vaner påvirker din krop og dine valg.
- Hvorfor de officielle kostråd ikke virker i praksis.
- Hvordan kosten påvirker din krop.
- Hvordan du kan arbejde med din vægt på dine egne præmisser – uden skam og selvbebrejdelser.
Det er et tankevækkende foredrag for dem, der ønsker en ny forståelse af, hvorfor det kan være så svært at tabe sig – og om mad, myter og informationer der måske overrasker dig – og få et mere nuanceret blik på overvægt, kosten vi spiser og hvorfor overvægt ikke (altid) er din skyld.
Foredraget er ikke en løftet pegefinger – men en hjælp til at forstå, hvad man egentlig kæmper med og mod, og hvordan man kan tage små, realistiske skridt mod en bedre sundhed.